纸做的包子(你见过最节俭的人)
资讯
2023-11-20
203
1. 纸做的包子,你见过最节俭的人?
74岁的婆婆,是我见过的,最节俭的人。
她在街边小摊买衣服,一件不50块钱;鞋子,自己用旧衣物做,成本10块钱。
因为家离菜市场近,她会花2块钱,买上一堆蔬菜,条件是:等快天黑的时候,卖菜的人要收摊了,才去卖菜。
2002你,我和老公谈恋爱时,去了一次婆婆家,那时候,他们还住在农村,婆婆头上包着一块儿格子方巾,很瘦,也很黑,眼窝有点儿深,那年婆婆只有55岁,看上去却有些苍老。
后来听老公的邻居说,婆婆年轻的时候,是村花,特别漂亮。
可是孩子多(老公还有个姐姐和一个妹妹,又都读书),日子过得紧巴,不停地操劳,婆婆逐渐失去了往日的风采。
第一次见面,婆婆拉着我的手说:“好孩子,以后就是一家人了。”
做饭的时候,我去帮她烧火,她急忙把我拉到屋里,说,不用你烧火,有灰还呛,快回屋看电视。
吃饭的时候,婆婆把新炒的菜放在我这边,把上顿的剩菜放在她跟前。
有一次,过年前,婆婆去赶集,我无意中听到,她买了8双袜子,她和公公,我和老公各2双。
可是给她和公公的,是一块钱一双的,我和老公的,是4块钱一双的。
那次因为是第一次见面,我们这边农村有个风俗,就是婆婆要给未来的儿媳妇包红包。
当时,婆婆家经济很拮据,我说什么也不要那个红包,婆婆急得不行,说:
“你要不收这个红包,就证明你没看上咱这个家!”
我只好收着,后来打开一看,竟然是1001块钱,农村习俗,预示着儿媳妇千里挑一。而当时,我的工资一个月还不到500块钱。
看着对自己节俭到几乎接近苛刻的婆婆,对我如此慷慨,温暖之余,感慨万千,天下父母心,总是想把最好的给下一代。
后来我结婚后,公公常去外地打工,我们有时候回农村陪婆婆,会发现,之前给她买的肉,一直在冰箱里冻着,根本没有吃,看我们回去,婆婆却马上把肉化了。
我给她买了条裙子,她一看吊牌,300多块钱,心疼得不行,说:“你这天天守时守点地上班,受着拘束,挣钱那么容易的呢。”
说着,去柜子里拿出一件小衫,说:“你看,这是我花30块钱,在大道边儿买的,这不挺好挺好的嘛。”
今年女儿高考,婆婆特别开心,给女儿包了一个红包,女儿回家打开一看,里面包着5000块钱,女儿说,我奶奶给我包的红包太大了。
婆婆74岁了,日常里自己省吃俭用,自己从不舍得买水果吃,买蔬菜也要挑最便宜的买。
可是她却舍得,尽自己最大的能力,给孙女包最大的红包。
多少父母,日夜操劳,不舍得吃,也不舍得穿,就为了省一点儿,再省一点儿,只为了,能让自己的孩子过上比自己好一些的生活。
这世间父母的爱,大抵如此吧!他们总是把最好的,给了儿女,给了儿女的儿女。
这些年,我给自己的要求就是,好好对待婆婆,也教育女儿,好好对待奶奶。
2. 手抓饼的纸可以蒸吗?
你好,很高兴为你解答,手抓饼上的纸可以蒸的,那个纸是硅油纸,烤蛋糕的纸也是,我们吃的烤肉也是硅油纸,还有我们蒸包子垫的也是这个硅油纸,所以是完全可以蒸的,希望我的回答能帮到你
3. 成都春熙路附近有哪些代表性美食?
成都是一座包容度极大的城市,既有集世界潮流与国际美食于一身的太古里、IFS...还有大隐于市的几条小巷藏着你不知道的历史悠久的老馆子。
而这几条老巷子就在IFS、太古里,春熙街的对面。潮流的兴起,历史的落幕。但是还好,美味还在,还静静地等待着行人的驻足品尝。
从最近的说起,在IFS对面有一条隐蔽的巷子——穿巷子。一如它的街名一样,这就是一条用来“穿过”的巷子。但别急,看似没有存在感的小巷子坐落着两家老店。
文妈香肠
这是一家台湾人在成都开的台湾口味的小店。小小的店面,紧紧凑凑,墙壁上有很多食客的留念照片,空间小却别有一种朋友聚会的温馨感觉。
里面主打的是文妈特色香肠和各种台式便当和小吃。口碑不错,有很多粉丝和老顾客。逛街逛累了可以去尝尝。
人均:35元
推荐指数:★★★★☆
黑门烤肉居酒屋
就在文妈香肠的旁边,这是一家开了很多年的烤肉店。主打炭火烤肉,肉质不错,还供应着台湾微醺果啤,晚上可以摸黑去坐着吃点烤肉喝点酒。
人均:102元
推荐指数:★★★☆☆
穿过巷子直走出来就来到如是庵街。古代的成都是一个宗教盛行的地方,历代建了不少的寺庙道观。
如是庵缘于大慈寺对面专门为女僧人修建的一处居所。虽早已不在,如今街道却以此事命名,风度犹存。
而继续直走会看见有条幽长的小巷。破破烂烂是菜市又是老房子聚集的地方。这条小巷有个特别的名字——爵版街。
在成都话中,鞋子和孩子读一样的音,爵版和脚板也是读一样的音。因此,这就成了一条自我小时候大人们摆起龙门阵来就津津乐道的街道。
穿过平静安详的爵版街,你会看到左手边的中学和幼儿园。中学曾经是成都人都知道的第三中学,幼儿园是成都百年历史的机关幼儿园第三幼儿园。现在三中搬迁,那里也变成了十七中。而在右手边,这条干槐树街上,就藏着两家物美价廉的苍蝇馆子。
何老二冷锅串串
这是一家有10多年历史的老店,算是成都老资格的苍蝇馆子,卖的是冷锅串串。烫好了直接放在汤碗里端上来就吃,这个比热串串吃起方便,而且价格不贵,它的油比别家的香,味道也不输现在很多装潢豪华的馆子。
特别推荐这家的牛肉和冒脑花,蘸起干碟子,特别好吃。夏天约起朋友三四,坐在林荫下吹啤酒撸串串,好不自在。
人均:36元
推荐指数:★★★★☆
黄记豆汤饭
在冷锅串串旁边,有家不知名的豆汤饭。白天卖豆汤饭,晚上卖冷淡杯。这不就是典型的成都人开的馆子吗?白天正正经经,晚上就开始浪。
主要推荐它家的卤味儿小龙虾,龙虾肉蘸着卤水吃,绝对是第一家。其他的田螺、凉菜也可以点来下酒,也是物美价廉,老板很耿直,扎实的分量和味道都不得话说。
人均:45元
推荐指数:★★★★☆
沿着豆汤饭继续走,走干槐树街尽头的十字路口就到了惜字宫街。
惜字宫是供奉传说中的汉字发明者仓颉的庙宇。焚化字纸,别有字库。古时出于敬惜字纸的风俗,中国很多地方均建有一种类似亭或塔的炉体,用来焚烧字纸,通称为“惜字亭”。在这儿左手边,有黄辣丁、三角峰爱好者必打卡的一家石锅鱼。
小河鲜石锅鱼
他家鱼类品种齐全,三角峰、黄辣丁、松花等等。现杀的小鱼下锅之后,鲜嫩的肉质配上蘸料,好吃得停不下来。
最妙的是再来一份小吃——锅边馍馍,嘎嘣脆的口感和着碗里的蘸料一起吃,味道只巴适。很多食客评价:每次来到这家店都是必须吃撑!
人均:66元
推荐指数:★★★★★
谢记肥肠鸡
惜字宫右手边的书院西街有一家谢记肥肠鸡。这家店麻辣重口味爱好者不要错过了,虽然是一家苍蝇馆子。但是次次路过都排队,人气高得不得行,成都人为了等待美味,心甘情愿坐到外面坝坝上扎堆吃。
人均:53元
推荐指数:★★★★☆
书院西街继续往前走就有很多鳞次栉比的小商铺小馆子。味道都是正宗的老成都味儿,吃碗怪味面,来口肥肠粉,日子还是悠哉。继续往前走还有一家老店——石锅耙泥鳅。
石锅耙泥鳅
这是一家中餐馆子。这家馆子存在历史够久了,从我读小学到现在,得有10多年了。以前店外面经常现杀黄鳝,那叫个残忍...
现在这些街景不在,但里面的中餐味道依然好,点几个家常菜和特色菜——耙泥鳅,好吃不贵,吃了就可以继续直走到太古里逛街了。开开心心的又一天。
人均:66元
推荐指数:★★★★☆
4. 蒸笼纸可以放烤箱吗?
不能放吧,蒸笼纸是不可以放烤箱里面的,因为蒸笼纸和烤箱用纸是两种不同的专用纸来的,蒸笼纸具有在蒸汽湿润的状下不烂的特点,烤箱纸没有湿度要求,但有耐高温燃烧要求,蒸笼纸放烤箱如果温度过高的话是有可能自燃的,所以蒸笼纸不能放烤箱里使用。
5. 在小店买的包子馒头白得像纸能吃吗?
能吃啊,但是不好吃,反正我是不爱吃买的包子馒头,我吃的是纯天然的自己打的小麦自己磨的面自己动手蒸的馒头,馒头不是纯白色,带点黄,那个吃起来才有馒头味儿有小麦的香味儿,天然无公害。
6. 蒸馒头用硅胶垫好还是油纸好?
硅胶垫,蒸笼布这种需要清洗,刷油、还有容易滋生细菌的使用起来不太方便,而且容易出现食品安全问题,所以,用的是奥斯龙明士克的蒸笼纸。楼主问蒸笼布、蒸笼纸还是硅胶垫好,其实要看使用场景的。如果是像我们需要大量蒸制面点的,还是用蒸笼纸比较方便。
7. 在家怎么做包子?
1. 先醒酵母: 在搅拌盆内注入温水, 再在温水内加入1汤匙的糖及2汤匙的面粉, 搅拌泡开,再把把酵母粉撒在面粉水的表面上, 再慢慢搅拌后, 等15分钟。注意: 如果酵母粉已经过期了, 则酵母粉会沉淀在杯子底部。水粉分明, 就不可再用了。一定要看到产生了丰富泡沫的状况, 才可以继续做包子。
2. 把其余的全部材料,加入醒好的酵母混合液,揉成均勻,有光亮及不黏手的柔软面團(大概要20~30分钟),把面团滚圆, 放进大盆内,蓋好让面团处于30度C的温度下發酵90分钟.如果天气冷, 可利用家里的烤箱当发酵箱: 把烤箱预热2分钟, 关掉电源, 在烤箱内置入一大半的沸水, 把装着面团及加盖的盆子放入烤箱内发酵。 如果杯子内地热水冷了, 取出盆子,再重复预热2分钟的动作,及换过一杯沸水。
3. 一个半小时后,把膨胀大约2倍的面团放气, 再轻柔3分钟.然后把面团滚圆, 再休面10分钟.
4. 休面后把面团分成12~15份剂子,一一滚圆。
5. 把剂子压扁,包入1份餡,約25~30克。包好。
6. 垫包子紙,排在蒸籠裡,盖起,置放在溫暖處(炉灶旁)继续发酵20~30分钟至包子胀大双倍,轻按包子皮会弹回原形。把蒸鍋内的水燒大滾后转中大火,把发酵好的包子上籠用中大火蒸12~15分鐘即可, 注意蒸笼盖子要盖紧密,别漏气。
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1. 纸做的包子,你见过最节俭的人?
74岁的婆婆,是我见过的,最节俭的人。
她在街边小摊买衣服,一件不50块钱;鞋子,自己用旧衣物做,成本10块钱。
因为家离菜市场近,她会花2块钱,买上一堆蔬菜,条件是:等快天黑的时候,卖菜的人要收摊了,才去卖菜。
2002你,我和老公谈恋爱时,去了一次婆婆家,那时候,他们还住在农村,婆婆头上包着一块儿格子方巾,很瘦,也很黑,眼窝有点儿深,那年婆婆只有55岁,看上去却有些苍老。
后来听老公的邻居说,婆婆年轻的时候,是村花,特别漂亮。
可是孩子多(老公还有个姐姐和一个妹妹,又都读书),日子过得紧巴,不停地操劳,婆婆逐渐失去了往日的风采。
第一次见面,婆婆拉着我的手说:“好孩子,以后就是一家人了。”
做饭的时候,我去帮她烧火,她急忙把我拉到屋里,说,不用你烧火,有灰还呛,快回屋看电视。
吃饭的时候,婆婆把新炒的菜放在我这边,把上顿的剩菜放在她跟前。
有一次,过年前,婆婆去赶集,我无意中听到,她买了8双袜子,她和公公,我和老公各2双。
可是给她和公公的,是一块钱一双的,我和老公的,是4块钱一双的。
那次因为是第一次见面,我们这边农村有个风俗,就是婆婆要给未来的儿媳妇包红包。
当时,婆婆家经济很拮据,我说什么也不要那个红包,婆婆急得不行,说:
“你要不收这个红包,就证明你没看上咱这个家!”
我只好收着,后来打开一看,竟然是1001块钱,农村习俗,预示着儿媳妇千里挑一。而当时,我的工资一个月还不到500块钱。
看着对自己节俭到几乎接近苛刻的婆婆,对我如此慷慨,温暖之余,感慨万千,天下父母心,总是想把最好的给下一代。
后来我结婚后,公公常去外地打工,我们有时候回农村陪婆婆,会发现,之前给她买的肉,一直在冰箱里冻着,根本没有吃,看我们回去,婆婆却马上把肉化了。
我给她买了条裙子,她一看吊牌,300多块钱,心疼得不行,说:“你这天天守时守点地上班,受着拘束,挣钱那么容易的呢。”
说着,去柜子里拿出一件小衫,说:“你看,这是我花30块钱,在大道边儿买的,这不挺好挺好的嘛。”
今年女儿高考,婆婆特别开心,给女儿包了一个红包,女儿回家打开一看,里面包着5000块钱,女儿说,我奶奶给我包的红包太大了。
婆婆74岁了,日常里自己省吃俭用,自己从不舍得买水果吃,买蔬菜也要挑最便宜的买。
可是她却舍得,尽自己最大的能力,给孙女包最大的红包。
多少父母,日夜操劳,不舍得吃,也不舍得穿,就为了省一点儿,再省一点儿,只为了,能让自己的孩子过上比自己好一些的生活。
这世间父母的爱,大抵如此吧!他们总是把最好的,给了儿女,给了儿女的儿女。
这些年,我给自己的要求就是,好好对待婆婆,也教育女儿,好好对待奶奶。
2. 手抓饼的纸可以蒸吗?
你好,很高兴为你解答,手抓饼上的纸可以蒸的,那个纸是硅油纸,烤蛋糕的纸也是,我们吃的烤肉也是硅油纸,还有我们蒸包子垫的也是这个硅油纸,所以是完全可以蒸的,希望我的回答能帮到你
3. 成都春熙路附近有哪些代表性美食?
成都是一座包容度极大的城市,既有集世界潮流与国际美食于一身的太古里、IFS...还有大隐于市的几条小巷藏着你不知道的历史悠久的老馆子。
而这几条老巷子就在IFS、太古里,春熙街的对面。潮流的兴起,历史的落幕。但是还好,美味还在,还静静地等待着行人的驻足品尝。
从最近的说起,在IFS对面有一条隐蔽的巷子——穿巷子。一如它的街名一样,这就是一条用来“穿过”的巷子。但别急,看似没有存在感的小巷子坐落着两家老店。
文妈香肠
这是一家台湾人在成都开的台湾口味的小店。小小的店面,紧紧凑凑,墙壁上有很多食客的留念照片,空间小却别有一种朋友聚会的温馨感觉。
里面主打的是文妈特色香肠和各种台式便当和小吃。口碑不错,有很多粉丝和老顾客。逛街逛累了可以去尝尝。
人均:35元
推荐指数:★★★★☆
黑门烤肉居酒屋
就在文妈香肠的旁边,这是一家开了很多年的烤肉店。主打炭火烤肉,肉质不错,还供应着台湾微醺果啤,晚上可以摸黑去坐着吃点烤肉喝点酒。
人均:102元
推荐指数:★★★☆☆
穿过巷子直走出来就来到如是庵街。古代的成都是一个宗教盛行的地方,历代建了不少的寺庙道观。
如是庵缘于大慈寺对面专门为女僧人修建的一处居所。虽早已不在,如今街道却以此事命名,风度犹存。
而继续直走会看见有条幽长的小巷。破破烂烂是菜市又是老房子聚集的地方。这条小巷有个特别的名字——爵版街。
在成都话中,鞋子和孩子读一样的音,爵版和脚板也是读一样的音。因此,这就成了一条自我小时候大人们摆起龙门阵来就津津乐道的街道。
穿过平静安详的爵版街,你会看到左手边的中学和幼儿园。中学曾经是成都人都知道的第三中学,幼儿园是成都百年历史的机关幼儿园第三幼儿园。现在三中搬迁,那里也变成了十七中。而在右手边,这条干槐树街上,就藏着两家物美价廉的苍蝇馆子。
何老二冷锅串串
这是一家有10多年历史的老店,算是成都老资格的苍蝇馆子,卖的是冷锅串串。烫好了直接放在汤碗里端上来就吃,这个比热串串吃起方便,而且价格不贵,它的油比别家的香,味道也不输现在很多装潢豪华的馆子。
特别推荐这家的牛肉和冒脑花,蘸起干碟子,特别好吃。夏天约起朋友三四,坐在林荫下吹啤酒撸串串,好不自在。
人均:36元
推荐指数:★★★★☆
黄记豆汤饭
在冷锅串串旁边,有家不知名的豆汤饭。白天卖豆汤饭,晚上卖冷淡杯。这不就是典型的成都人开的馆子吗?白天正正经经,晚上就开始浪。
主要推荐它家的卤味儿小龙虾,龙虾肉蘸着卤水吃,绝对是第一家。其他的田螺、凉菜也可以点来下酒,也是物美价廉,老板很耿直,扎实的分量和味道都不得话说。
人均:45元
推荐指数:★★★★☆
沿着豆汤饭继续走,走干槐树街尽头的十字路口就到了惜字宫街。
惜字宫是供奉传说中的汉字发明者仓颉的庙宇。焚化字纸,别有字库。古时出于敬惜字纸的风俗,中国很多地方均建有一种类似亭或塔的炉体,用来焚烧字纸,通称为“惜字亭”。在这儿左手边,有黄辣丁、三角峰爱好者必打卡的一家石锅鱼。
小河鲜石锅鱼
他家鱼类品种齐全,三角峰、黄辣丁、松花等等。现杀的小鱼下锅之后,鲜嫩的肉质配上蘸料,好吃得停不下来。
最妙的是再来一份小吃——锅边馍馍,嘎嘣脆的口感和着碗里的蘸料一起吃,味道只巴适。很多食客评价:每次来到这家店都是必须吃撑!
人均:66元
推荐指数:★★★★★
谢记肥肠鸡
惜字宫右手边的书院西街有一家谢记肥肠鸡。这家店麻辣重口味爱好者不要错过了,虽然是一家苍蝇馆子。但是次次路过都排队,人气高得不得行,成都人为了等待美味,心甘情愿坐到外面坝坝上扎堆吃。
人均:53元
推荐指数:★★★★☆
书院西街继续往前走就有很多鳞次栉比的小商铺小馆子。味道都是正宗的老成都味儿,吃碗怪味面,来口肥肠粉,日子还是悠哉。继续往前走还有一家老店——石锅耙泥鳅。
石锅耙泥鳅
这是一家中餐馆子。这家馆子存在历史够久了,从我读小学到现在,得有10多年了。以前店外面经常现杀黄鳝,那叫个残忍...
现在这些街景不在,但里面的中餐味道依然好,点几个家常菜和特色菜——耙泥鳅,好吃不贵,吃了就可以继续直走到太古里逛街了。开开心心的又一天。
人均:66元
推荐指数:★★★★☆
4. 蒸笼纸可以放烤箱吗?
不能放吧,蒸笼纸是不可以放烤箱里面的,因为蒸笼纸和烤箱用纸是两种不同的专用纸来的,蒸笼纸具有在蒸汽湿润的状下不烂的特点,烤箱纸没有湿度要求,但有耐高温燃烧要求,蒸笼纸放烤箱如果温度过高的话是有可能自燃的,所以蒸笼纸不能放烤箱里使用。
5. 在小店买的包子馒头白得像纸能吃吗?
能吃啊,但是不好吃,反正我是不爱吃买的包子馒头,我吃的是纯天然的自己打的小麦自己磨的面自己动手蒸的馒头,馒头不是纯白色,带点黄,那个吃起来才有馒头味儿有小麦的香味儿,天然无公害。
6. 蒸馒头用硅胶垫好还是油纸好?
硅胶垫,蒸笼布这种需要清洗,刷油、还有容易滋生细菌的使用起来不太方便,而且容易出现食品安全问题,所以,用的是奥斯龙明士克的蒸笼纸。楼主问蒸笼布、蒸笼纸还是硅胶垫好,其实要看使用场景的。如果是像我们需要大量蒸制面点的,还是用蒸笼纸比较方便。
7. 在家怎么做包子?
1. 先醒酵母: 在搅拌盆内注入温水, 再在温水内加入1汤匙的糖及2汤匙的面粉, 搅拌泡开,再把把酵母粉撒在面粉水的表面上, 再慢慢搅拌后, 等15分钟。注意: 如果酵母粉已经过期了, 则酵母粉会沉淀在杯子底部。水粉分明, 就不可再用了。一定要看到产生了丰富泡沫的状况, 才可以继续做包子。
2. 把其余的全部材料,加入醒好的酵母混合液,揉成均勻,有光亮及不黏手的柔软面團(大概要20~30分钟),把面团滚圆, 放进大盆内,蓋好让面团处于30度C的温度下發酵90分钟.如果天气冷, 可利用家里的烤箱当发酵箱: 把烤箱预热2分钟, 关掉电源, 在烤箱内置入一大半的沸水, 把装着面团及加盖的盆子放入烤箱内发酵。 如果杯子内地热水冷了, 取出盆子,再重复预热2分钟的动作,及换过一杯沸水。
3. 一个半小时后,把膨胀大约2倍的面团放气, 再轻柔3分钟.然后把面团滚圆, 再休面10分钟.
4. 休面后把面团分成12~15份剂子,一一滚圆。
5. 把剂子压扁,包入1份餡,約25~30克。包好。
6. 垫包子紙,排在蒸籠裡,盖起,置放在溫暖處(炉灶旁)继续发酵20~30分钟至包子胀大双倍,轻按包子皮会弹回原形。把蒸鍋内的水燒大滾后转中大火,把发酵好的包子上籠用中大火蒸12~15分鐘即可, 注意蒸笼盖子要盖紧密,别漏气。
本站涵盖的内容、图片、视频等数据系网络收集,部分未能与原作者取得联系。若涉及版权问题,请联系我们删除!联系邮箱:ynstorm@foxmail.com 谢谢支持!