香料：桂皮2克、良姜2克、小茴香2克、八角2克、砂仁1克、香籽1克、甘草1克、草果0.5克、白芷0.5克、花椒0.5克、香叶0.5克、0.5克、陈皮0.5克、干山楂片0.5克。... 查看全文 >
专题目录
01.红烧鲤鱼的家常做法(红烧整条鱼的做法)
1.买回来的鲤鱼充分清洗干净，在鱼身上切几个口这样方便入味，加入1克食盐、1克胡椒粉、3克料酒，用小葱结蘸取调料搓洗鱼身，然后腌制10分钟。...
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02.红烧肉的正确做法(焖红烧肉的正确做法)
加入清水，淹没肉块，加入生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮和干辣椒，煮沸后转小火焖煮30-40分钟至肉块熟烂，汤汁浓稠。...
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03.红烧鲫鱼的做法(红烧鱼段家常做法)
首先，我们把处理好的草鱼，从背上斜刀划开，划至鱼骨处即可，千万不要划透，处理好之后撒上食盐，料酒，均匀地涂抹在鱼身上，然后腌制5分钟。...
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04.萝卜丸子的家常做法怎么炸好吃(炸素丸子白萝卜的家常做法)
用料：白萝卜2根，胡萝卜2根，香菜1把，面粉150克，五香粉2勺，鸡精1勺，盐适量，鸡蛋2个，葱半根...
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05.鲽鱼的做法(清炖鲽鱼家常做法)
步骤12、鱼片直接食用即可，蒜香浓郁好吃。儿子喜欢蕃茄沙司，淋上蕃茄沙司，味道更鲜美；再配上彩椒圈，来个美美的摆盘完成了。...
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06.家常炖菜(萝卜干炖菜的家常做法)
步骤1准备好萝卜干；步骤2准备好蒜蓉；步骤3五花肉洗净切小块；步骤4加入油盐生抽淀粉抓匀腌一下待用；步骤5烧热砂锅；步骤6加入油；步骤7加入蒜蓉爆香；步骤8加入五花肉；步骤9用筷子搅搅防止粘锅底；步骤10煮至五花肉变色；步骤11加入萝卜干；步...
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07.红烧羊肉怎么烧好吃(酱烧羊肉的正确做法)
锅中放入黄酱125克，加入少许清水，搅拌稀释，然后放入羊肉，直接加入香料和辅料，再加入清水，能够淹没羊肉大约3指即可，然后大火烧开，用小火煮熟，捞出待用。...
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08.红烧牛肉的做法 最正宗的做法(自贡红烧牛肉最正宗做法)
带经带油的牛肉1斤半，鲜笋尖1斤，郫县豆瓣酱适量，生抽适量，老抽适量，老姜3坨，八角2个，大料4，5个，干辣椒，香菜适，干辣椒面根据自己口味，花椒面根据自己口味。...
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09.鲍鱼的家常做法(鲍鱼卷家庭做法)
4.先将冬瓜薄片平舖，于其上依序放入作法1的虾仁、鲍鱼片及作法2的红萝卜条、香菇条、火腿条、葱段，捲起成圆筒状后固定，再放入蒸笼里以大火蒸约5分钟取出摆盘。...
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